МАЛИНА
Brix 6-13 в залежності від країни походження. М’якоть світло-апельсинового забарвлення, щільний з дуже приємним ароматом, кисло-солодкий, соковитий. Викорстовується у виробництві джемів, варення, желе, мармеладу, морозива, йогуртів, кондитерських та бакалійних виробах.
